winery ワイナリー

KLINKER BRICK クリンカー　ブリック 古木から生まれる 格別なジンファンデル ローダイでブドウ栽培を行って5代目のスティーヴとローリは、所有する土地とブドウの古木に対して、自らを執事のような存在とし情熱を注いでいます。彼らが設立したワイナリー名「クリンカー　ブリック」...

SPY VALLEY スパイヴァレー スパイ基地に近いユニークな土地で行うサスティナブルなワイン造り ワイホパイバレーの奥深く、ブライアンとジャン・ジョンソン2人の、土地に対する情熱から始まったベンチャーが「スパーヴァレー」でした この先駆的な精神により、ニュージーランドで最も成功...

CHALK HILL チョーク　ヒル 南オーストラリアで 6世代続く家族経営ワイナリー ワインは私たちの居場所や 生活を反映させるもの チョーク ヒルは南オーストラリア州に位置する家族経営のワイナリー。ハービー家は6代に渡りブドウを栽培しており、現在マクラーレン・ベール...

Brothers in Arms ブラザーズ　イン　アームズ 今までにない 情熱と魅惑にあふれるワイン ラベル通り感覚を刺激するワイン 「キリビンビン」とは、オーストラリア先住民アボリジナルの人々の言葉で“あるものをより良い魅惑的なものにする”という意味です。ブドウからワイ...

KILLIAN HUNN キリアン　フン 造家夫婦による愛情が詰まったワイン タイプの違う２人の醸造家 キリアン　フンのワインは、16歳からワイン造りを始め自身の拠り所をブドウ畑とセラーとしているキリアンと、国内外のプロモーション活動やワインビジネスに携わるドイツ人女性団体の...

RIDGEVIEW リッジヴュー ワイン専門誌デカンター誌で 「世界最高」の評価を獲得 シャンパーニュと同じ土壌を見つけて リッジヴューはマイク・ロバーツが1995年に設立した家族経営のワイナリー。イギリス南部の涼しい気候の中で最も成功すると思われるワイン生産のタイプを調査...

FAMILLE FABRE ファミーユ　ファブル １４世代もの伝統が 受け継がれるワイナリー ラングドックという地から 生まれるワイン  ファブル家は、1605年よりワインを作り続けてきたラングドックで最も古いワイナリーのひとつ。オーガニックへの転向を決意したのは、今のよ...

CH. DE L’AUBRADE シャトー・ド・ロウブラード エレガント＆ハイコスパな ボルドーワイン！ アッサンブラージュが生み出す 繊細さと品性 1734年よりフランスのボルドー・アントゥルドゥーメール地区にルーツを持つロブレ家。1974年、ジャン・ピエール・ロブレ氏...

GUSTAVE LORENTZ ギュスターヴ　ロレンツ ビオロジック×各社ファーストクラス採用実績 ６代続く家族経営ワイナリーが造る 自然派 1836年に創設された家族経営ドメーヌで、現在は6代目Georges Lorentz（ジョルジュ・ロレンツ）が当主を務める、アルザスを...

CASA ROJO カサ　ロホ テロワールを完全に反映したワイン造り ワイン造りのエキスパート集団 複数の若い醸造家やソムリエなどからなるプロジェクトで、「優れた生産地と土着品種で偉大な単一品種のワインを造る」ことを目指す、ワイン造りのエキスパート集団です。スペインというひとつの...