キリアンフン ピノ・ブラン ゼクトブリュット[泡・白]

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キリアンフン(ドイツ/バーデン)
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¥4,180
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ブランド名:KILIAN HUNN(キリアン・フン)
価格(税抜き):3,800円
容量:750ml

原産国:ドイツ
地区:バーデン
種類:白スパークリングワイン
品種:ピノ・ブラン100%
味わい:辛口
アルコール度数:12.5%
糖度:9.5g/L
オーガニック情報:オーガニック未認証

手摘みされ選定されたブドウは、シュールリーを24ヶ月行い、その後トラディショナル式の瓶内二次発酵。一杯の本物の楽しみ。スムーズでシルキーなアロマ。口に含むと、きれいな爽快感と濃厚でジューシーな味わいが広がり、すべての感覚が活気に満ちるようです。フィニッシュには、次の杯を誘う余韻が感じられます。

【よく合う食材:テリーヌ、魚を使った前菜】

SAKE-YAスタッフYAMASHITAのコメント

キレのある味わい、でも穏やかで飲み飽きない。上品さがあるのはやはりバーデンらしいなと思います。特に和食とのペアリングは最高です。味噌を使った軽い前菜から、油揚げや焼いたベーコンなど幅広いお料理に対応できる、まさに万能な1本。

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