ファミーユ・ヴァレンヌ・ペレーズ　(フランス/ローヌ・ヴァレー)

フルボディ
¥7,337

濃いルビー色。プラムやブラックチェリーの凝縮感ある果実香に、黒胡椒やスミレ、ほんのり野性的なニュアンスが重なり、複雑で奥行きのある香りが印象的です。口当たりは力強く、しっかりとした果実味とスパイス感が広がり、豊富なタンニンが全体に構造感を与えています。時間とともに滑らかさが増し、余韻にはドライハーブやダークチョコレートを思わせます。

Famille Varenne-Perez（ファミーユ・ヴァレンヌ・ペレーズ　）

家族の愛が育む、南ローヌのワイナリー


夫婦で紡ぐ、南ローヌのテロワールを表現

セシルとジャン＝イヴは、共にワイン生産者の家系に生まれた夫婦。家族の畑でブドウを育て、有機農法で栽培された果実から、土地の個性を反映したワインを造っています。ジャン＝イヴが栽培を、セシルが醸造を担当し、それぞれの専門性を活かしています

ペアリング

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、牛すじの味噌煮込み、ラムの香草グリル（タイム・ローズマリー）

猪肉のロースト ベリーソース添え、ナスとひき肉のグラタン（ムサカ風）

商品スペック

ブランド名：Famille Varenne-Perez（ファミーユ・ヴァレンヌ・ペレーズ）

容量：750ml

原産国：フランス

地区：ローヌ・ヴァレー

原産地呼称：ヴァケラス

種類：赤ワイン

品種：グルナッシュ70%、シラー20％、ムールヴェードル10%

ヴィンテージ：2020

味わい：フルボディ

アルコール度数：15％

オーガニック情報：AB認証、ユーロリーフ認証


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