ペアリング
仔牛とニンジンの煮込み、ブフ・ブルギニョン、ジビエ、チーズ、ビーフタリアータ、
ラザニア、熟成ゴーダやパルミジャーノ・レッジャーノ、ベリーソースのポークロースト
商品スペック
ブランド名:Domaine Capuano-Ferreri(D.カプアノフェレーリ)
容量:750ml
原産国:フランス
地区:ブルゴーニュ
原産地呼称: メルキュレイ プルミエクリュ
種類:赤ワイン
品種:ピノ・ノワール100%
容量:750ml
原産国:フランス
地区:ブルゴーニュ
原産地呼称: メルキュレイ プルミエクリュ
種類:赤ワイン
品種:ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ:2022
スタッフ飲みコメント

DAIJI
SARUKAWA
(Selesta)
ソムリエ
ブルゴーニュ南部コートシャロネーズの赤、白共に素晴らしいメルキュレイのパラダイスの区画という意味の一級格付け畑。野鳩のローストソースサルミ、焼き鳥(タレ)に合います。