D.カプアノフェレーリ(フランス/ブルゴーニュ)

辛口
¥18,480

輝きのあるハイライトで飾られた、非常に力強い美しい黄金色。ノーズは非常に豊かで素直、繊細で複雑。白桃と(非常に軽い)蜂蜜の香りと混ざり合う。力強い口当たりで、まだ少し固いが、注意深くしっかりとした、素晴らしい芳香のポテンシャルを持つ。このワインには、落ち着き、リラックスし、アロマのポテンシャルを引き出すのに少し時間が必要だ。落ち着き、その力強さをすべて引き出すのに少し時間が必要である。

Domaine G. Saumaize

D.G.ソーメーズ

ブルゴーニュの家族経営ワイナリー

特別なミネラルを生む

粘土と石灰岩が組み合わさった土壌

ブルゴーニュ地方の南部、マコンから7kmのダバイエに位置、ソリュトレ岩の麓にある家族経営のワイナリーです。この歴史的な場所で、彼らのワインはすべてのキャラクターを表現しているのです。

ソリュトレ岩とヴェルジソン岩が近くにあり、粘土と石灰岩の組み合わせの土壌が、ワインに特別なミネラルを与えています。彼らのワインは、丘陵地の評判のおかげで高貴で、非常にバランスが良く、マコネの寛大さとヴェルジソンのフレッシュさの恩恵を受けています。

ペアリング


食前酒、デザート

商品スペック


ブランド名:Domaine G. Saumaize(D.G.ソーメーズ)

容量:750ml

原産国:フランス

地区:ブルゴーニュ

種類:白ワイン

品種:シャルドネ100%

ヴィンテージ:

味わい:辛口

アルコール度数:12.5%

スタッフ飲みコメント


ルーシー(社長室)サケエキスパート

色調が濃く、イーストやバターなど香ばしい香りが強く感じられます。辛口ですが甘味も感じられ、バランスが非常に取れています。

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