カサロホ(スペイン)

辛口
¥7,150

樽熟成を反映した魅力的な黄金色をしたワインで、一目でそのボリュームとクリーミーさがわかる。アロマティックで複雑なノーズを持ち、特に桃のような主要な石果のアロマに加え、ベーカリーのアロマ、ブリオッシュ、甘い蜂蜜のノートのような、より複雑で発酵的、進化的なアロマが感じられる。口に含むと、クリーミーで、ガストロノミックなワインであり、ボリュームがあるが、醸造品種と樽熟成のおかげで非常に洗練されたタンニンがあり、酸味がバランスを与え、楽しませてくれる。

CASA ROJO(カサロホ)


テロワールを完全に反映したワイン造り


ワイン造りのエキスパート集団

複数の若い醸造家やソムリエなどからなるプロジェクトで、「優れた生産地と土着品種で偉大な単一品種のワインを造る」ことを目指す、ワイン造りのエキスパート集団です。スペインというひとつの国の中にある異なる文化、アロマ、テロワールを表現するため、12の生産地でワイン造りを手掛けています。また、ブドウの栽培からワインの醸造、さらにはラベルのデザインといった全体をプロデュースすることで、高い品質を保っています。

※毎年ラベルデザインが変わる可能性がございます。ご了承ください。

ペアリング


グリルした魚介類や鶏肉料理

商品スペック


ブランド名:CASA ROJO(カサロホ)
容量:750ml
原産国:スペイン
地区:カスティーリャ・イ・レオン
原産地呼称:D.O. リベラ・デル・ドゥエロ
種類:白ワイン
品種:アルビーリョ・マヨール
ヴィンテージ:2020
味わい:辛口
アルコール度数:13%

スタッフ飲みコメント



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