コートシャロネーズ ブラン エキューム ドゥテール［白］

オリヴィエ＆サンドリーヌ・ドヴェルニュ夫妻は、ブルゴーニュこそがテロワールが最も表現される産地であると確信し、2017年に長年の夢であるワイナリーをコート・シャロネーズに設立しました。

夫妻はビオディナミ農法にこだわり、一度も化学肥料を使わずバイオダイバーシティが守られている畑を引き継ぎました。平均樹齢45年のブドウを主に使用し、エレガントなブルゴーニュワインを造っています。