ギュスターヴロレンツ(フランス/アルザス)

辛口
¥7,150

濃い黄色。スモモや杏といった黄色い果実のドライフルーツやハチミツのなかに、スモークやコーヒー豆のヒントが感じられる力強い香り。いきいきとしたアタックが、口の中をリフレッシュしてくれます。

ギュスターヴ・ローレンツ

ギュスターヴ・ロレンツ

ビオロジック×ほぼファーストクラス採用実績

6代続く家族経営ワイナリーが造る自然派


1836年に初代となった家族経営ドメーヌで、現在は6代目Georges Lorentz(ジョルジュ・ロレンツ)が当主を務め、アルザスを代表する造り手のひとつ。リースリングを中心にエントリー ワインからグラン・クリュまで多彩な品揃えを展開しています。栽培は完全ビオロジック農法で、2012年には認証も取得しました。50カ国以上に輸出しており、国内のレストランやワインショップから高い信頼を得ています。航空を始めた航空右側の機内搭載ワインとしての実績も多く重ねています。


ペアリング


生春、巻きキノコのマリネ、豚肉のグリル、ケバブ

商品スペック


ブランド名:Gustave Lorents(ギュスターヴ・ロレンツ)

容量:750ml

原産国:フランス

地区:アルザス

地上呼称:AOCアルザス

種類:白ワイン

品種:ピノ・グリ100%

ヴィンテージ:2021

味わい:辛口

アルコール度数:13.5%

オーガニック情報: オーガニック/ビーガン

スタッフドリンクコメント


猿川大二
(セレスタ)
ソムリエ

ドライでミネラリーなピノグリ、粘性があり余韻に白檀のニュアンス。ソムリエによるペアリングでの採用多数。 エスニック、豚肉料理など。


ママソムリエ解説


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