ペアリング
カマンベールチーズ、シーフードパエリア、クラムチャウダー、レモンをかけた唐揚げ
商品スペック
ブランド名：Possente（ポッセンテ）
容量：750ml
原産国：イタリア
地区：シチリア州
原産地呼称：D.O.C.アルカモ
種類：白ワイン
品種：カタラット・ルチド100%
味わい：辛口
アルコール度数：12.5％
ヴィンテージ：2015
オーガニック情報：EUオーガニック認証
コンクール受賞歴：ＩＷＣ2016大会推奨
スタッフ飲みコメント
TAKASHI WATANABE(本部)ソムリエ
ブニファットはDOCアルカモにある山の名前ですが、名前の印象通り厚みとコクのある白ワインです。魚なら焦がしバター系、豚料理でもいけます！
ルーシー(広報)
サケエキスパート
カラメルの香りとまろやかなコクのある白ワイン。最後に少しオーク樽由来の香りが残ります。ちょっと変わったの飲みたいな...というリクエストに応えてくれる白です。シチリアでよく食べられているカジキマグロのグリルと合わせると、口中で軽くシチリア旅行に行けますね！料理の仕上げにはもちろんポッセンテのオリーブオイルで！
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