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ポッセンテ(イタリア/シチリア)

辛口
¥3,300

黄金に輝く黄色。花、梨やメロンといった白い果実のブーケが広がります。香りをそのまま表現したかのような華やかな味わい。十分な酸味とミネラル感が生き生きと感じられ、持続性のある余韻が楽しめます。

ママソムリエ解説


POSSENTE(ポッセンテ)


シチリアワインの歴史と共に歩む

家族経営ワイナリー


テロワールの特性を活かし本物のシチリアの味を目指す

ポッセンテの主な生産地はシチリア島西部、ヨーロッパ最大のワイン産地であるトラーパニ。海抜400メートルに位置し、典型的な地中海気候で、丘を横断する斜面は、砂質と白亜質が合わさった土壌です。2つのDOC、アルカモとサラパルータにある37ヘクタールの畑からできるワインは、鮮烈で強い風味を持っています。それらの土壌からポッセンテのワインは生まれ、その土地のブドウの個性を表現しています。

ペアリング


カマンベールチーズ、シーフードパエリア、クラムチャウダー、レモンをかけた唐揚げ

商品スペック


ブランド名:Possente(ポッセンテ)
容量:750ml
原産国:イタリア
地区:シチリア州
原産地呼称:D.O.C.アルカモ 
種類:白ワイン
品種:カタラット・ルチド100%
味わい:辛口
アルコール度数:12.5%

ヴィンテージ:2015
オーガニック情報:EUオーガニック認証
コンクール受賞歴:IWC2016大会推奨

スタッフ飲みコメント


TAKASHI WATANABE(本部)ソムリエ

ブニファットは名前の印象通り厚みとコクのある白ワインです。魚なら焦がしバター系、豚料理でもいけます!

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