カサロホ(スペイン)

辛口
¥3,960

この「ジオレンジリパブリック」という名は、5haの古いゴデッロの畑を囲む、何千本ものオレンジの木に由来しています。9 月の 2 週目に手摘みしたブドウは 5 ヶ月間のシュールリーを施します。洋ナシ、アプリコット、そして桃のアロマが嗅覚を満たし、口中は、ユニークな旨みに包み込まれます。

ママソムリエ解説


CASA ROJO

カサ ロホ

テロワールを完全に反映したワイン造り


ワイン造りのエキスパート集団

複数の若い醸造家やソムリエなどからなるプロジェクトで、「優れた生産地と土着品種で偉大な単一品種のワインを造る」ことを目指す、ワイン造りのエキスパート集団です。スペインというひとつの国の中にある異なる文化、アロマ、テロワールを表現するため、12の生産地でワイン造りを手掛けています。また、ブドウの栽培からワインの醸造、さらにはラベルのデザインといった全体をプロデュースすることで、高い品質を保っています。

※毎年ラベルデザインが変わる可能性がございます。ご了承ください。

ペアリング


シーフードサラダ、スモークサーモン、プロシュート、魚介のフリット

商品スペック


ブランド名:CASA ROJO(カサ・ロホ)

容量:750ml

原産国:スペイン

地区:ガリシア/バルデオラス

原産地呼称:D.O.バルデオラス

種類:白ワイン

品種:ゴテーリョ100%

ヴィンテージ:2018

味わい:辛口

アルコール度数:14%

コンクール受賞歴:+91 points (Gilbert & Gaillard Magazine 2017)

年間生産本数:13.975本

スタッフ飲みコメント


TAIRA

濃いめな色合いにしっかりした飲みごたえ。でも香りは軽やかでゆっくり飲みたい白ワイン

LUCY

ゴデーリョはスペインの土着品種ですが、現地では少し高級なブドウのため、他のカサロホシリーズよりも少し価格が高くなっています。オレンジピールに似た苦みやシトラス系の香りも感じられます。

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