ギュスターヴロレンツ(フランス/アルザス)

辛口
¥3,300

シャンパンと同じ瓶内二次発酵。最低24カ月の瓶内熟成後リリースされます。シャルドネからは飲みごたえとフルーティさが、ピノ・ブランからはフレッシュさと繊細さ、そしてピノ・ノワールからは長い余韻がもたらされます。

ママソムリエ解説


GUSTAVE LORENTZ

ギュスターヴ ロレンツ

ビオロジック×各社ファーストクラス採用実績


6代続く家族経営ワイナリーが造る自然派

1836年に創設された家族経営ドメーヌで、現在は6代目Georges Lorentz(ジョルジュ・ロレンツ)が当主を務める、アルザスを代表する造り手のひとつ。リースリングを中心にエントリーワインからグラン・クリュまで多様なラインナップを展開しています。栽培は完全ビオロジック農法で、2012年には認証も取得しました。50カ国以上に輸出しており、国内外のレストランやワインショップから高い信頼を得ています。また日本航空を始めとした航空各社の機内搭載ワインとしての実績も多く重ねています。

ペアリング


グリル野菜、ホタテのカルパッチョ、タイのポワレ、お寿司

商品スペック


ブランド名:Gustave Lorents|(ギュスターヴ・ロレンツ)

容量:750ml

原産国:フランス

地区:アルザス

原産地呼称:A.O.C.クレマン・ダルザス

種類:白・スパークリングワイン

品種:ピノ・ノワール、ピノ・ブラン

味わい:辛口

アルコール度数:12.5%

コンクール受賞歴:2016Robert Parker 89pt.他

スタッフ飲みコメント


TAKIGUCHI

柑橘系、白桃の香りがあり、きめ細やかな口当たりの泡、程よい酸味とミネラル感があります。

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