ペアリング
フルーツの盛り合わせ、リコッタチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、ドライフィグ
商品スペック
ブランド名:CHALK HILL(チョーク ヒル)
容量:750ml
原産国:オーストラリア
地区:南オーストラリア州/マクラーレン・ベール
種類:白・微発泡
品種:オレンジマスカット&フローラ80%、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン20%
ヴィンテージ:2022
味わい:やや甘口
アルコール度数:6.5%
スタッフ飲みコメント

ルーシー(社長室)サケエキスパート
2022VTよりラベルが新しくなりました!生産者さんいわく、ラベルはマクラーレン・ヴェールに自生する野花をモチーフにしており、地元のみんなが知るお花なので懐かしさや親しみも感じると言っていました。華やかなお花の香りがふわっときます!度数も6.5%と低いため、アルコール耐性が高くない方でも楽しんでいただけると思います。甘めのワインなので、蜂蜜がけチーズやスイーツなどと是非!

DAIJI SARUKAWA(Selesta)ソムリエ
マスカットを使っているワインの中でも少し上品で優しめな香りで、シロップ、オレンジピール、白い花の香りが非常に生き生きと感じられます。しっかり冷やしてデザートと合わせてもよし、レバームースやフォアグラ、果物を使ったお料理も合いそうです。