ペアリング
フルーツの盛り合わせ、リコッタチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、レモンメレンゲパイ
商品スペック
ブランド名:CHALK HILL(チョーク ヒル)
容量:750ml
原産国:オーストラリア
地区:南オーストラリア州/マクラーレン・ベール
種類:白・微発泡
品種:ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン100%
ヴィンテージ:2022
味わい:やや甘口
アルコール度数:6.5%
スタッフ飲みコメント
ルーシー(社長室)サケエキスパート
華やかなお花の香りがふわっときます!度数も6.5%と低いため、アルコール耐性が高くない方でも楽しんでいただけると思います。甘めのワインなので、蜂蜜がけチーズやスイーツなどと是非!
DAIJI SARUKAWA(Selesta)ソムリエ
少し上品で優しめな香りで、シロップ、オレンジピール、白い花の香りが非常に生き生きと感じられます。しっかり冷やしてデザートと合わせてもよし、レバームースやフォアグラ、果物を使ったお料理も合いそうです。