クリンカーブリック(アメリカ/カリフォルニア)

ミディアムボディ
¥5,456

濃いルビーレッド色。熟したブラックベリー、ブラックチェリーなどのダークチェリーの強い香り。
味わいは濃厚でコクがあり、赤プラムとベーキングスパイスの際立った風味が複雑性と深みを加え、柔らかなタンニンとダークフルーツ、バニラの風味、ほのかなスパイスの香りが口の中に広がり、長くベルベットのような後味を残します。上質な酸味とワインの豊かさが実にうまく調和しています。

KLINKER BRICK(クリンカーブリック)


古木から生まれる

格別なジンファンデル

今飲んでおくべきローダイAVA

ローダイでブドウ栽培を行って5代目のスティーヴとローリは、所有する土地とブドウの古木に対して、自らを執事のような存在とし情熱を注いでいます。彼らが設立したワイナリー名「クリンカー ブリック」は、焼きすぎたレンガ( Over-fired bricks)が地面に落ちる音( klink-ing)に由来し、そのレンガを使用して家とワイナリーが建てられました。

ペアリング


グリル料理、ボリュームのある肉たっぷりのパスタ料理、ラム肉、マッシュルームを添えたグリルステーキ、

アメリカンバーベキュー、アボカドバーガー、関西風すき焼き、鴨せいろ、バターチキンカレー、ベリー系タルト

商品スペック


ブランド名:KLINKER BRICK(クリンカー・ブリック)

容量:750ml

原産国:アメリカ合衆国

地区:カリフォルニア

原産地呼称:ローダイ

種類:赤ワイン

品種:ジンファンデル100%

味わい:ミディアムボディ

アルコール度数:15.8%

スタッフ飲みコメント


すぎっぴ(マーケティング)
ソムリエ
甘みとほのかなタンニンのバランスが絶妙で、ライト目のジンファンデルです。赤ワインは渋くて苦手…そんな方にぜひ飲んでいただきたい1本です。ベリー系のタルトやパンケーキにも意外と合います!

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