ドメーヌ・ドゥ・ベレール

辛口
¥10,450

美しい淡いイエローの色調。口に含むと、滑らかでクリーミーな質感が広がります。
石灰岩土壌由来のミネラル感が心地よく、シャルドネらしいフレッシュさと生き生きとした酸が特徴的。
冷涼なビュジェイのテロワールが引き出す、清涼感と上品なバランスをお楽しみいただけます。

ドメーヌ・ドゥ・ベレール(フランス/サヴォワ)


太陽と石灰岩に育まれ、自然と響き合う有機ワイン

表情豊かなシャルドネとピノ・ノワール

ドメーヌは、AOPビュジェの中心地キュロズに位置し、豊かな日照と南〜南東向きの石灰岩土壌に恵まれています。ジュラ紀やオクスフォード紀の地質が複雑な表情をもたらし、シャルドネとピノ・ノワールの個性を引き立てます。2022年より環境保全のため、有機栽培への転換も開始しています。

ペアリング


アスパラガスのグリルと半熟卵、白身魚のカルパッチョ(レモン&ハーブ仕立て)、
チキンのレモンハーブグリル、豚肉のソテー 白ワインソース、コンテチーズ 

商品スペック


ブランド名:Maison H.B. SAS "Domaine de Bel Air"(ドメーヌ・ドゥ・ベレール)
容量:750ml
原産国:フランス
地区:サヴォワ
原産地呼称:AOCビュジェイ
種類:白ワイン
品種:シャルドネ100%
ヴィンテージ:2022
味わい:辛口
アルコール度数:13.5%

スタッフ飲みコメント


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