ペアリング
牛フィレのステーキ ポルチーニソース、仔羊のロースト クミン風味、鹿肉のロースト ブラックチェリーのソース、
フォアグラのソテーと無花果のコンポート、和牛のすき焼き(卵なし)、牛タンの味噌漬け焼き
商品スペック
ブランド名:Famille Varenne-Perez(ファミーユ・ヴァレンヌ・ペレーズ)
容量:750ml
原産国:フランス
地区:ローヌ・ヴァレー
原産地呼称:ジゴンダス
種類:赤ワイン
品種:グルナッシュ70%、シラー22%、ムールヴェードル8%
ヴィンテージ:2021
味わい:フルボディ
アルコール度数:14%
オーガニック情報:オーガニック転換中