キャリック(ニュージーランド/セントラルオタゴ)

ミディアムボディ
¥7,832

リッチで素晴らしいバランス、野生のブラックベリーと甘草の香り。辛口、ミディアムボディ、バランスのとれた酸味と渋み。

Carrick

キャリック

ニュージーランドの大自然の恵みを受ける自然派ワイナリー

100%オーガニックかつ

サステイナブルなワイン造り

キャリックは、100%エステート栽培、有機農法、サステイナブル栽培を大切にしています。セントラル・オタゴのバノックバーン入り江の美しい半島、カーンミュア・テラスに位置しています。1994年にスティーブ・グリーンとバーバラ・グリーンによって設立されました。2001年の初ヴィンテージから有機栽培に取り組み、2008年にBio Gro Organicの認証を取得。サステイナブルワイン生産者の認定を受けています。

ペアリング


ローストダック

商品スペック


ブランド名:Carrick(キャリック)

容量:750ml

原産国:ニュージーランド

地区:セントラルオタゴ ベンディゴ

原産地呼称:バノックバーン

種類:赤ワイン

品種:ピノノワール

ヴィンテージ:2021

味わい:ミディアムボディ

アルコール度数:12.5%

オーガニック情報:EUオーガニック認証

スタッフ飲みコメント


DAIJI SARUKAWA(Selesta)ソムリエ

色調は比較的強めで、力強い味わいが特徴です。

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