キリアンフン リヴァーナー［白］

◎ワイン専門誌「3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール」で【銅賞】に選ばれました！

ワインと食のライフスタイルマガジン「WINEWHAT」2021年3月号で、読者テイスターたちが選出。

＜評価方法＞

・試飲はブラインドで実施

・ワイン採点は5点法。テイスター全員の点数合計で各賞を決定。

＜テイスティングコメント＞

白桃などが香り、果実のおいしさが存分に楽しめるワイン。ボリューム感あり、バランスが良い。春キャベツとシラスのパスタなど、少し塩の効いた料理と。青りんごや白い花が香り、酸はしっかりとしてドライ。食事前半で楽しみたい。余韻に少し残糖感があるが、全体はドライ。キャロット・ラペなどのオードブルと。

手摘みされ選定されたブドウは、6時間のコールドマセレーションを経て、自然に清澄されます。温度管理下での発酵、その後3カ月のシュールリーが行われます。輝きのある緑がかった明るい黄色。新鮮なライムの魅力的な香りと、華やかなフレーヴァー。 口中では、爽やかなおいしさが控えめな酸味と共に感じられ、ほんのりとグリーンライムの余韻が残ります。スクリューキャップ。