カンティーナオルソーニャ(イタリア/アブルッツォ)

辛口
¥2,376

白い花の香り、白い塩味、エーテル的な香り。その味わいは、フレッシュで力強く、フルーティ。

CANTINA ORSOGNA

カンティーナ オルソーニャ

VINITALY で

“ベストワイナリー イン イタリー”に選出!

厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」

イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイェッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。2012年、Vinitaly で“ベスト ワイナリー イン イタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結晶と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。

「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園“ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ“The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。

ペアリング


魚介類、タラ、クリアソースのパスタ、白身の肉

商品スペック


ブランド名:Cantina Orsogna(カンティーナ・オルソーニャ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:アブルッツォ州

原産地呼称:DOP トレッビアーノ ダブルッツォ

種類:オレンジワイン

品種:トレッビアーノ100%

ヴィンテージ:2020

味わい:やや辛口

アルコール度数:14%

オーガニック/ビーガン情報:デメテール認証

サーヴ適温:10-12度

スタッフ飲みコメント


ルーシー(社長室)サケエキスパート

爽やかで飲みやすい白です。フルーティで果実味が強いので、少し温度が上がっても美味しく飲めます。個人的には、トマトの酸味でバランスを取ってあげるペアリング料理なども合うかなと思います。

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