トゥネッラ(イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア)

辛口
¥5,336

リボッラ・ジャッラはフリウリで育つ素晴らしい土着品種の白ブドウのひとつ。除梗した後優しくプレス、その後果汁はステンレスタンクでオリと共に熟成(シュール・リー)します。緑がかった反射のある、透明感のある淡い黄色。上級クラスを感じさせる密度、フローラルで果実感のある上品なブーケ。アカシアの花、プラム、黄桃そして青りんごの香りで、品種由来のしなやかなフルボディのこのワインは、塩気を感じる心地よいフレッシュな辛口で、長い余韻は、レモンのような上品で微かなアフターテイストを伴います。

LA TUNELLA(ラ トゥネッラ)


フリウリの土着品種の魅力を伝えるワイン


フリウリの土着品種の魅力を伝えるワイン

「ラトゥネッラ」はイタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 に位置する1986年創立の家族経営ワイナリー。 土地に古くから根付く土着品種(リボッラ・ジャッラ、スキオッペティーノ等)を主に取り扱っています。フリウリ特有の土壌「ポンカ」で育つブドウから造られるワインは、しっかりとした骨格とミネラルが魅力で、世界中でその素晴らしさが認知されています。国際的な受賞歴:フリウリのTOP4ワイナリーにランクイン/ワインスペクター

ペアリング


エスカベッシュ、ペペロンチーノ、アジフライ、野菜の天ぷら

商品スペック


ブランド名:TUNELLA(トゥネッラ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:フリウリ・ヴェネツィアジューリア州

原産地呼称:D.O.P.フリウリ・コッリ・オリエンタル

種類:白ワイン

品種:リボッラ・ジャッラ100%

ヴィンテージ:2021

味わい:辛口

アルコール度数:13.0%

コンクール受賞歴:Gambero Rosso2018 2Bicchieri?

サーヴ適温:8-10度

スタッフ飲みコメント


TAKASHI WATANABE(selesta)ソムリエ

フリウリの土着品種です。フレッシュでボディがあるのに、すっきりした辛口で、お料理の邪魔をせず、繊細さがあって美味しいです。フリウリは内陸なので、魚介よりは、鶏のクリーム煮や、やきとり(塩)などと合わせてみてください!

ママソムリエ解説


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