カリプトラ(チリ/カチャポアル・ヴァレー)

辛口
¥1,848

緑色を帯びた淡い黄色。香りは、洋ナシや青リンゴのアロマ。パイナップルやパッションフルーツのようなトロピカルフルーツ、白い花と柑橘類の甘いニュアンス。口に含むと、とてもフレッシュでジューシー、生き生きとした酸が感じられます。澱の上での醸造のため、フィニッシュは長くなっています。口に含むと、新鮮な白い果実と柑橘類の香りに加え、草の香りや白い花の香り、チョークのようなミネラルのアロマが広がります。果実味と草の香りが見事にバランスをとっています。絹のような質感を持つ、滑らかで繊細なワインです。

CALYPTRA

カリプトラ

世界で学んできた
ワイン界のスペシャリスト集団

チリ最東端、標高1000mのブドウ畑

カリプトラは、30年以上の歴史を持つブティック・ワイナリー(少量生産で高品質なワイナリー)です。畑は、チリ最東端のアルト・カチャポアル・ヴァレーに位置しています。アンデス山脈の麓とカチャポアル川の間にある段々畑で、標高はほぼ1000メートルと、ユニークなテロワールを持っています。カリプトラの哲学は、土壌、原産地、そしてワイナリーのチーム全員の献身と情熱を反映した、個性豊かで誠実なワインを造ることです。

ペアリング


生の魚介類、魚料理、グリーンサラダ 

商品スペック


ブランド名:CALYPTRA(カリプトラ)

容量:750ml
原産国:チリ
地区:ラペル

原産地呼称:カチャポアル・ヴァレー

種類:白ワイン
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 

ヴィンテージ:2020
味わい:辛口
アルコール度数:13.2%

サーヴ温度:8-10度

スタッフ飲みコメント


DAIJI SARUKAWA(Selesta)ソムリエ

ラベルのモザイクのように、数か所の自社畑からブドウを厳選。今までにない革新的なチリワインです。冷涼感がありフレッシュな味わい。野菜や葉物の天ぷらと良く合います。

あなたへのおすすめ

ポッセンテ(イタリア/シチリア)

¥1,848

ブラザーズインアームズ(オーストラリア/ラングホーンクリーク)

¥1,848

スパイバレー(ニュージーランド/マールボロ)

¥2,376

ボデガスアブラ(スペイン)

¥2,772

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal ¥0
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods