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ナダルエノー(フランス/ルーション)

辛口
¥2,310

パワフルでエレガント、シトラスとエキゾチックフルーツの香り。非常に香り高く、シャープで爽やかなドライマスカットの味わいで、ライチ、パッションフルーツ、柑橘系の余韻が長く続きます。  

Nadal Hainaut

ナダルエノー

山と海の間に挟まれた

自然豊かなオーガニックワイナリー

薬学に精通するワイン・メーカーによる

健康に良いワイン造り

ブドウ園は12世紀に建てられた修道院を利用。120種以上の鳥類が棲む小さな森に囲まれた自然豊かな環境でワインを造っています。エノー家父ジャンは薬剤師、長女ジュリーは薬学の博士号を取得しており、健康に良いワイン造りを心掛けているオーガニックの家族経営ワイナリーです。ワインはすべてECOCERT(エコサート)の有機認証を取得しており、また、窒素発生装置を使うことで亜硫酸塩(酸化防止剤)の使用を極力抑えています。キュヴェ2本は亜硫酸塩フリー。これらに加え、認証申請はしていないものの事実上ビーガンの造りです。

ペアリング


前菜、エビのグリル、スパイシーな料理

商品スペック


ブランド名:Nadal Hainaut(ナダルエノー)

内容量:750ml

原産国:フランス

地区:ルーション

原産地呼称:IGPコート・カタラーヌ

種類:白ワイン

品種:ミュスカ・ダレクサンドリー100%

ヴィンテージ:2021

味わい:辛口

アルコール度数:12.5%

オーガニック情報:EUオーガニック認証

スタッフ飲みコメント


ルーシー(広報)サケエキスパート


王道バランス型!どなたにもお勧めできる白ワイン。白桃のようなジューシーな果実味に、すっきりした酸味でとても飲みやすいです。初夏に飲みたい軽やかな飲みくち。クセがなく味わいのバランスが整っているため、みんなで美味しく飲める1本!商品名は品種の「ミュスカ・ダレキサンドリー」が由来なのだそう。



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