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デルハイム ゲヴェルツトラミネール[白]
デルハイム ゲヴェルツトラミネール[白]
デルハイム ゲヴェルツトラミネール[白]
デルハイム ゲヴェルツトラミネール[白]

デルハイム(南アフリカ/ステレンボッシュ)

辛口
¥3,168

DELHEIM

デルハイム

世界初を生み出した

革新的ワイナリー 


世界初を生み出した革新的ワイナリー 

デルハイム (創始者の妻、デルの家という意味)は、1949年にハンス・ホーハイゼンによって設立、ケープワインランドでは特に古く、著名な家族経営のワイナリーです。1971年、ステレンボッシュ ワインルートの設立、1976年にはピノタージュのロゼを世界で始めて生産するなど、ワイン業界に多くの伝説を残しています。また、WWFの環境保全の中心でもあり、環境やそこで働く人の人権にまで配慮した、サスティナブルなワイナリーの在り方を実践しています。  

ペアリング


タイ料理、中華料理、タンドリーチキン、カレーのスパイスを使うような料理

商品スペック


ブランド名:DELHEIM(デルハイム)

容量:750ml

原産国:南アフリカ

地区:ステレンボッシュ

種類:白ワイン

品種:ゲヴェルツトラミネール100%

ヴィンテージ:2021

味わい:やや辛口

アルコール度数:13.2%

スタッフ飲みコメント


まゆゆ(広報)ママソムリエ

ブドウを手摘みし、一晩掛けてカスと分離し清澄しています。さらにコンクリートタンクで約4か月低温熟成と発酵を行っています。そのため樽感はなくブドウそのもののフレッシュな甘みが感じられます。ゲヴェルツトラミネールは瑞々しいライチ香が特徴です。


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