シャトークーロンロゼコルビエール2019[ロゼ]

シャトークーロンロゼコルビエール2019[ロゼ]

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ファミーユファブル(フランス/ラングドック)
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¥1,980
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ブランド名:Famille Fabre(ファミーユ・ファブル)
価格(税抜き):1,800円
容量:750ml

原産国:フランス
地区:ラングドック
種類:ロゼワイン
品種:グルナッシュ80%、サンソー20%
味わい:辛口
アルコール度数:13.5%
オーガニック情報:オーガニック

輝きのある淡いサーモン色。わずかに酸味のある果実の鮮烈な香り。口に含むと、ライチやツルモモのアロマがたっぷりと感じられます。

【よく合う食材:前菜、生野菜、温野菜、魚、肉】

SAKE-YAスタッフISHIZAKIのコメント

『味わい軽やかで白ワインのように使えるロゼ。ミョウガや生姜等の薬味タップリのせてポン酢をかけたカツオのたたき等、薬味をきかせた料理にも合わせやすい万能な1本です。』

SAKE-YAスタッフTAIRAのコメント

『グルナッシュとサンソーを別々に絞ったものをミックスして発酵させる造りをしています。そうすることで、フレッシュ感の強いベリー系のニュアンスが強くなっています。コースで言うならば、最初の一杯から、メインのタリアータ手前まで合わせられるような懐の広いロゼです。

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