ギュスターヴロレンツ(フランス/アルザス)

ミディアムフルボディ
¥9,350

ガーネットがかった深いルビーレッド。ヴァニラ、スパイス、ブラックチェリー、ベイリーフ、そして焙煎されたコーヒーのアロマ。骨格がしっかりと感じられ、深みの中にある素晴らしいバランスの酸がフレッシュさを表現。口当たりがよく、心地の良いタンニン。フィニッシュは美しく表現的、ほんのりと甘いスパイス。

ママソムリエ解説


GUSTAVE LORENTZ

ギュスターヴ ロレンツ

ビオロジック×各社ファーストクラス採用実績

6代続く家族経営ワイナリーが造る自然派

1836年に創設された家族経営ドメーヌで、現在は6代目Georges Lorentz(ジョルジュ・ロレンツ)が当主を務める、アルザスを代表する造り手のひとつ。リースリングを中心にエントリーワインからグラン・クリュまで多様なラインナップを展開しています。栽培は完全ビオロジック農法で、2012年には認証も取得しました。50カ国以上に輸出しており、国内外のレストランやワインショップから高い信頼を得ています。また日本航空を始めとした航空各社の機内搭載ワインとしての実績も多く重ねています。   

ペアリング


ステーキ、鴨のロースト、鹿肉のソテー、エポワス

商品スペック


ブランド名:Gustave Lorents(ギュスターヴ・ロレンツ)

容量:750ml

原産国:フランス

地区:アルザス

原産地呼称:A.O.C.アルザス

種類:赤ワイン

品種:ピノ・ノワール100%

ヴィンテージ:2015

味わい:ミディアムボディ

アルコール度数:13.5%

糖度:0.17g/L

オーガニック情報:オーガニック/ビーガン

受賞歴:92 pts-Meiningers Sommelier、91 pts-Wine Enthusiast 2020

スタッフ飲みコメント


ブルゴーニュのピノ・ノワールを思わせるような素晴らしい造り。今飲んでもいいし、寝かせておくのも楽しみ。セラーに在庫しておきたい1本。

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