ギュスターヴロレンツ(フランス/アルザス)

辛口
¥3,520

アプリコットやトロピカルフルーツにバラの豊かな香り。しなやかな新鮮味があり、リッチで素晴らしい口当たり。エキゾチックなフルーツ、様々なスパイスのアロマから、胡椒やジンジャーを感じるフィニッシュへと続きます。

ママソムリエ解説


GUSTAVE LORENTZ

ギュスターヴ ロレンツ

6代続く家族経営ワイナリーが造る自然派


1836年に創設された家族経営ドメーヌで、現在は6代目Georges Lorentz(ジョルジュ・ロレンツ)が当主を務める、アルザスを代表する造り手のひとつ。リースリングを中心にエントリーワインからグラン・クリュまで多様なラインナップを展開しています。栽培は完全ビオロジック農法で、2012年には認証も取得しました。50カ国以上に輸出しており、国内外のレストランやワインショップから高い信頼を得ています。また日本航空を始めとした航空各社の機内搭載ワインとしての実績も多く重ねています。

ペアリング


スモークサーモン、スペアリブ、赤身肉のロースト、エポワス

商品スペック


ブランド名:Gustave Lorents(ギュスターヴ・ロレンツ)

容量:750ml

原産国:フランス

地区:アルザス

原産地呼称:A.O.C.アルザス

種類:白ワイン

品種:ゲヴェルツトラミネール100%

ヴィンテージ:2018

味わい:辛口

アルコール度数:14.0%

糖度・酸度:12.8g/L・4.4g/L

オーガニック情報:オーガニック/ビーガン

スタッフ飲みコメント


ISHIZAKI

ライチのニュアンスしっかり目のザ・ゲヴェルツ的な1本。中華料理に合わせるイメージそのままで、酢豚にもよく合いました。


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