チョークヒル(オーストラリア/マクラーレンベール)

やや甘口
¥1,870
緑がかった淡い黄色。トロピカルフルーツや花々の香りが、かすかな微炭酸と共に口の中で広がります。いきいきとした酸が心地よい余韻を演出します。大きめのワイングラスでお楽しみください。

ママソムリエ解説


CHALK HILL(チョークヒル)


南オーストラリアで

6世代続く家族経営ワイナリー

ワインは私たちの居場所や生活を反映させるもの

チョーク ヒルは南オーストラリア州に位置する家族経営のワイナリー。ハービー家は6代に渡りブドウを栽培しており、現在マクラーレン・ベールという素晴らしい地域に6つの畑を所有しています。1897年にはじめて植えたブドウの木は未だに実を付けています。マクラーレン・ベールという土地の個性をワインに表すこと、畑からボトルにするまでの努力を見せることが私たちの責任だと考えます。ワインはただ飲むだけのものでなく、私たちの居場所や生活を反映させるものです。   

ペアリング


フルーツの盛り合わせ、リコッタチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、ドライフィグ

商品スペック


ブランド名:CHALK HILL(チョーク ヒル)

容量:750ml

原産国:オーストラリア

地区:南オーストラリア州/マクラーレン・ベール

種類:白・微発泡

品種:オレンジマスカット&フローラ、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン

ヴィンテージ:2020

味わい:やや甘口

アルコール度数:6.5%

スタッフ飲みコメント



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