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ドメーヌ・ド・モン・ジョリー
¥6,523

鮮やかなルビー色。ラズベリーやクランベリーの赤系果実に、すみれやほのかなスパイスのニュアンス。フレッシュではじけるような果実のアロマが広がり、口当たりは柔らかくジューシーな果実味が楽しめます。ほどよい酸が全体を引き締め、軽やかなタンニンと透明感のある味わいが心地よく感じられます。発酵時に亜硫酸を使用しないワイン特有のデリケートで優しい風味も魅力です。最初から楽しめる一方、抜栓後に時間をかけて変化を感じることもできるバランスの良さがあります。若々しくエレガントで、ピュアなガメイらしさを感じられます。

ドメーヌ・ド・モン・ジョリー


ボージョレのブラセ村でジャン・バティスト・バシュリエ氏が創業したドメーヌ


手間を惜しまない畑作業が、品質の高いワインを生む基盤

畑は標高350メートルに位置し、花崗岩と石灰質を含む独自の土壌が広がる地形と土壌がブドウの味わいに豊かな個性を与えているワイン。 栽培は自然との調和を重視し、農薬や化学肥料を使用せず、環境に優しい方法で丁寧にブドウを育てています。ピュアでエレガントなスタイルが特徴で、ミネラル感とフレッシュな赤系果実の香りが広がります。

ペアリング


とりつくね照り焼き、鶏の梅紫蘇和え、いなりずし、鶏のロースト、四川風よだれ鶏、鰆の西京焼き、回鍋肉、春巻き

商品スペック


ブランド名:ドメーヌ ド モン ジョリー

容量:750ml
国:フランス
地区:ブルゴーニュ

種類:赤ワイン

ヴィンテージ:2023年
味わい:ミディアムボディ
アルコール度:13.5%

サーヴ温度:13~15度

スタッフコメントドリンク


赤系果実の香りがさわやかで、口に入れるとやわらかなタンニンが広がります。亜硫酸を使っていないので、やさしくデリケートな味わいが楽しめます。

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商品スペック


ブランド名:CASA ROJO(カサ・ロホ)

価格(税抜き)3,500円

容量:750ml

国:スペイン

地区:フミリア/ラ・ラハ

地上呼称:ドフミリア

種類:赤ワイン

品種:モナストレル100%

味わい:フルボディ

アルコール度数:14%

コンクール受賞歴:勝手にワイントロフィー金賞他

スタッフコメントドリンク


森下

名前通り、パワフルでずっしりしっかり赤ワインが好きな人におすすめ! そのまま楽しんでも、料理と合わせても♪ ラベルはワイナリー社長で、毎年ヒゲが伸びたりタトゥーが増えたり変わるのも楽しみです!

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