サントリンワインズ(オーストラリア/ヴィクトリア州/ ヤラ・ヴァレー)

¥6,259

輝きのあるイエロー、中程度の麦わら色。果実のフレッシュさとスパイスのニュアンス、燻製のようなスモークのアロマが混ざり合います。石のようなミネラルのタッチと組み合わさり、口当たりはリッチでボリューム感がありますが、後口は非常にドライです。余韻は長く、すっきりしています。

Santolin Wines

サントリン ワインズ

2012年に創業した新進気鋭のワイナリー

清澄剤を使用しない

ヴィーガンフレンドリーなワイン造り

「サントリン」はイタリア語のSanto（聖人）、lin（小さな）に由来しています。少量生産、できるだけ外部からの介入を抑えています。清澄剤は使用しません。ヴィーガンフレンドリーです。

ペアリング

タコのアヒージョ、マテ貝、アスパラガスのソテー、いわしの塩焼き、シーザーサラダ

商品スペック

ブランド名：Santolin Wines（サントリン ワインズ）

容量：750ml

原産国：オーストラリア

地区：ヴィクトリア州

原産地呼称：ヤラ・ヴァレー

種類：白ワイン

品種：フィアーノ100%

ヴィンテージ：2021

味わい：

アルコール度数：13.5％

受賞歴：ベストヴィクトリア州小規模生産者 フィアーノ部門2位/93点

スタッフ飲みコメント

まゆゆ(広報)

ママソムリエ

温野菜的な柔らかい雰囲気、茹でアスパラやブロッコリーにオリーブオイルや塩コショウ、温玉乗せてもおいしいです。



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