カンティーナオルソーニャ(イタリア/アブルッツォ)

辛口
¥4,433

淡い黄色で光沢があり、香りは非常に強く、典型的な芳香性。バルサミコの強い香りと植物の香りがする。味はドライでフレッシュで香ばしい。

CANTINA ORSOGNA(カンティーナ オルソーニャ)



VINITALY で“ベストワイナリー イン イタリー”に選出!

厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」

イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイェッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。2012年、Vinitaly で“ベスト ワイナリー イン イタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結晶と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。

「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園“ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ“The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。

ペアリング


パクチー、ディル、イタリアンパセリなどハーブを使ったアジア料理

商品スペック


ブランド名:CANTINA ORSOGNA(カンティーナ オルソーニャ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:アブルッツォ

原産地呼称:IGP テッレ・ディ・キエティ

種類:オレンジワイン

品種:マルヴァジア

ヴィンテージ:2022

味わい:辛口

アルコール度数:13%

オーガニック/ビーガン情報:デメテール認証/ビーガン

スタッフ飲みコメント


ルーシー(社長室)サケエキスパート

杏子や桃のような熟した果実の甘みと、ヨーグルトのようなまろやかな酸味を感じます。オレンジワインなのでボリュームも感じられ、白身のお肉なども楽しめる1本です。


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