ペアリング
トリッパ、若鶏のトマト煮
商品スペック
ブランド名:CANTINA ORSOGNA(カンティーナ オルソーニャ)
容量:750ml
原産国:イタリア
地区:アブルッツォ
原産地呼称:IGP テッレ・ディ・キエティ
種類:白ワイン
品種:ペコリーノ
ヴィンテージ:2022
味わい:辛口
アルコール度数:13%
オーガニック/ビーガン情報:デメテール認証/ビーガン
スタッフ飲みコメント
ルーシー(社長室)サケエキスパート
蜂蜜や柑橘果実のような甘く爽やかな香り。味わいはナチュールらしいまろやかさや野性味やコクを感じます。旨味のよく出ている魚介出汁のリゾットが食べたくなります。