アマストゥオーラ(イタリア/プーリア)

フルボディ
¥5,115

【女性が選ぶサクラアワード2023シルバー受賞】ワイルドベリーを思わせるフレッシュな果実味。バルサミコと地中海の香りに、ブルーベリーとマスチックの香り。柔らかな口当たりとスパイシーな味わいです。

AMASTUOLA

アマストゥオーラ

注目の地プーリア州のオーガニックワイナリー


工業製品会社が立ち上げたワイナリー

塗装、木製シャッターなどの製品で成長してきたキカウ・グループ。ジュゼッペ・モンタナーロを中心に、息子や娘、仲間たちと始めた醸造プロジェクトがアマストゥオーラです。同ワイナリーの農場は、15世紀プーリア州の王子が所有してから現在に至るまで、様々な名家によって所有されてきた農場です。荒れた土地だったものを再生、美しい風景から生まれる気品あるワインです。

ペアリング



商品スペック


ブランド名:AMASTUOLA(アマストゥオーラ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:プーリア州

原産地呼称:I.G.P.プーリア

種類:赤ワイン

品種:ネグロアマーロ100%

ヴィンテージ:2019

味わい:フルボディ

アルコール度数:14.0%

オーガニック/ビーガン情報:EUオーガニック認証/ヴィーガン

受賞歴:サクラアワード2023シルバー受賞

スタッフ飲みコメント


ルーシー(広報)
サケエキスパート

鉄分を感じるような赤い土の香りに、クローブや山椒のようなスパイスも感じます。味わいは赤系果実の甘酸っぱさがキュートで、香りとの対比が官能的!

お料理は、少し甘いソースがあると良いので、チキンのハニーマスタード、ポークジンジャーなど。フォンダンショコラやティラミスなどのケーキとも合います。

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