ペアリング
商品スペック
ブランド名:AMASTUOLA(アマストゥオーラ)
容量:750ml
原産国:イタリア
地区:プーリア州
原産地呼称:I.G.P.プーリア
種類:赤ワイン
品種:ネグロアマーロ100%
ヴィンテージ:2019
味わい:フルボディ
アルコール度数:14.0%
オーガニック/ビーガン情報:EUオーガニック認証/ヴィーガン
受賞歴:サクラアワード2023シルバー受賞
スタッフ飲みコメント
ルーシー(広報)
サケエキスパート
鉄分を感じるような赤い土の香りに、クローブや山椒のようなスパイスも感じます。味わいは赤系果実の甘酸っぱさがキュートで、香りとの対比が官能的!
お料理は、少し甘いソースがあると良いので、チキンのハニーマスタード、ポークジンジャーなど。フォンダンショコラやティラミスなどのケーキとも合います。