アスカネリ(ジョージア)

辛口
¥3,049

このライトレモンのワインの高貴なノートの気品は、アーモンドの花、青リンゴ、レモンの繊細なアロマのレンジで表現されています。軽いボディ、爽やかな酸味、ミディアムフィニッシュのこのワインは、祝宴のディナーに最適です。

Askaneli(アスカネリ)


8000年もの長きに渡り継承される

人類最古の醸造法を踏襲

伝統あるジョージアワインの再興を目指して

1998年にチャハイドゼ兄弟によって設立されたワイナリー。アスカネリという名前は、グリア地方にある小さな村「アスカナ」に由来します。アスカナ村には、同兄弟の曾祖父であるアンティモズ・チャハイドゼのが1880年に作った貯蔵庫や設備が今も残されています。アスカネリは、ジョージアのブドウ栽培の活性化、ユニークなブドウ品種の保存と再興に何年も取り組んでいます。数百haのブドウ畑、カヘティ(Kakheti)とトビリシ(Tbilisi)に2つのワイン製造施設、グリア(Guria)に1つの果実蒸留所を所有しています。  

ペアリング


商品スペック


ブランド名:Askaneli(アスカネリ)
容量:750ml
原産国:ジョージア
地区:カヘティ
種類:白ワイン
品種:ルカツィテリ85%、カクリムツヴァネ15%
ヴィンテージ:2020
味わい:辛口
アルコール度数:13

スタッフ飲みコメント


DAIJI SARUKAWA(Selesta)ソムリエ

ステンレスとオークを使用しています。アーモンドのような香りが印象的です。後味に若々しい果実由来の苦味を少し感じますので、山菜の天ぷらや春菊鍋など、苦みを感じる和食材と合わせていただいても美味しいです。

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