ドメーヌ・シルデリック(フランス/ローヌ)

辛口
¥7,700

香りはアーモンドに下草(キノコ)のニュアンス。口に含むと、白い果実とバーベナの花の香りがする。口中ではボリュームが感じられます。

ドメーヌ・シルデリック


人気上昇中のヴァントゥーに位置するビオワインの造り手
総硫黄量平均30mg/L以下の自然派ワイン
ヴァントゥーの南に位置するモルモワロンのコミューンにあり、標高は 300m、将来ヴァントゥー地域公園の中心になることが予定されている場所に 8ha のブドウ畑を所有しています。恵まれた気候と徹底した衛生管理により、総硫黄量平均30mg/L以下の自然派ワインを造ることができています

ペアリング


鱒のムニエル、若鶏のディアブル風、サムギョプサル


商品スペック


ブランド名:Domaine CHILDÉRIC(ドメーヌ・シルデリック)

容量:750ml

原産国 : フランス 

地区 :ローヌ

原産地名称 :IGPヴォークリューズ

品種 : ロール(ヴェルメンティーノ)100%

ALC度数 : 12.5%

味わい : 辛口

スタッフ飲みコメント


すぎっぴ

(マーケティング)

ソムリエ

南仏らしい陽射しを思わせる、爽やかでエレガントな白ワイン。

レモンや青リンゴ、白い花の香りが広がり、口に含むとフレッシュな酸と果実味が軽やかに踊ります。

ミネラル感が余韻を引き締め、料理との相性も抜群。

シーフードやオリーブを使った地中海料理はもちろん、和食とも心地よく寄り添う一本です。

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