カンティーナオルソーニャ(イタリア/アブルッツォ)

辛口
¥1,848

鮮やかなストローイエローにグリーンがかったハイライト。グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモングラスを思わせるエレガントなフローラルアロマ。シャルドネの柔らかさとソーヴィニヨンの爽やかさが調和したワインです。味わいは、柑橘系の酸味に支えられ、太さと温かみのあるアルコールとのバランスがとれています。

CANTINA ORSOGNA(カンティーナ オルソーニャ)


VINITALY で“ベスト

ワイナリー イン イタリー”に選出!

厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」

イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイェッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。そこでは、600人のパートナーが1000ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。2012年、Vinitaly で“ベスト ワイナリー イン イタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結晶と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。

「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園“ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ“The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。

ペアリング


食前酒として、生魚、フレッシュチーズ

商品スペック


ブランド名:Cantina Orsogna (カンティーナ オルソーニャ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:アブルッツォ州

原産地呼称:IGPテッレ・ディ・キエティ

種類:白ワイン

品種:シャルドネ60-80%、ソーヴィニヨンブラン20-40%

ヴィンテージ:2021

味わい:辛口

アルコール度数:12.5%

オーガニック/ビーガン情報:EUオーガニック認証

サーヴ温度:9-11度

スタッフ飲みコメント


ルーシー(社長室)サケエキスパート

香りは洋梨のような甘い香り。蜜とハーブのニュアンスも少し感じられます。乳酸の少しまろやかな味わいが心地よいです。可愛らしい味、と表現しているスタッフもいました!

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