ワイルドネイチャー(イタリア)

辛口
¥2,310

可愛らしいライトピンク。
ゴールデンアップルのようなフレッシュなフルーティさ、白い花、バラ、赤系果実が香ります。
口中では香り高さとフルーツを感じ、バランスの良いすっきりとした味わいと余韻は繊細かつエレガントです。

WILD NATURE(ワイルド ネイチャー)


我々の最大の資産は自然である


植物とワイルドライフに敬意を払い、サスティナブルな取り組みを行う

‘‘本物のテロワールを感じ、環境に感謝したくなるワインを造りたい。‘‘


ワイルドネイチャー1974年より有機農法のパイオニアであり、ワインを通じてこの土地に対する敬意と労りを表現しています。

生物多様性のためにおよそ50年前に始めた取り組みは、ブドウの樹のために正しい環境バランスを与えるだけでなくワインにしっかりとテロワールが反映されています。


160ヘクタールのうち、ブドウ畑は80ヘクタール。木々に縁どられた川の流れ、草原、池、雑木林等と共に存在しているため自然と共存しており、活きた生態系の場だと言えます。エチケットにはヴェネツィアとヴェネトに位置する我々の所有敷地内で出会う事のできる動物たちをデザインしています。


ペアリング


甲殻類、お刺身やカルパッチョ、魚のフライ、軽めのチーズ、白身のお肉

商品スペック


ブランド名:WILD NATURE(ワイルド ネイチャー)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:ヴェネト州

原産地呼称:プロセッコ DOC

種類:ロゼ

品種:グレラ90%、ピノネロ10%

ヴィンテージ:2019

味わい:辛口

アルコール度数:11%

オーガニック情報:EUオーガニック認証

スタッフ飲みコメント


LUCY

フレッシュな果実を感じる味わいで、後味は軽やか。綺麗な泡が上品な印象を受けます。とてもバランスの良いロゼなので万人受けしそう!泡が抜けにくい6~8℃が美味しい飲み頃温度。

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