ポッセンテ(イタリア/シチリア)

辛口
¥2,530

強い個性は、フルーティで花の様な香りと丸みがあり上品な口当たりに由来します。白桃とエキゾチックな果実が地中海の花々と溶け合い、ブーケを濃厚にします。スムーズな口当たりとミネラル感が心地よく感じられます。

ママソムリエ解説


POSSENTE(ポッセンテ)


シチリアワインの歴史と共に歩む

家族経営ワイナリー

テロワールの特性を活かし本物のシチリアの味を目指す

ポッセンテの主な生産地はシチリア島西部、ヨーロッパ最大のワイン産地であるトラーパニ。海抜400メートルに位置し、典型的な地中海気候で、丘を横断する斜面は、砂質と白亜質が合わさった土壌です。2つのDOC、アルカモとサラパルータにある37ヘクタールの畑からできるワインは、鮮烈で強い風味を持っています。それらの土壌からポッセンテのワインは生まれ、その土地のブドウの個性を表現しています。

ペアリング


豚肉のグリル、魚介のフリット、エスカベッシュ、野菜のリゾット

商品スペック


ブランド名:Possente(ポッセンテ)
容量:750ml

原産国:イタリア
地区:シチリア州
種類:白ワイン
品種:ジビッボ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%
味わい:辛口
アルコール度数:12%

ヴィンテージ:2019
オーガニック情報:EUオーガニック認証
コンクール受賞歴:IWC2016銅賞

スタッフ飲みコメント



WATANABE

バヒラの爽やかな感じとは一味違った爽やかな感じに上品な丸みを感じます。生ハムに良く合います!



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