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クリンカーブリック(アメリカ/カリフォルニア)

フルボディ
¥7,150

樹齢100年以上の古木のブドウから造られる、ワイナリーのその年ベストなジンファンデルを象徴するワイン。ブラックベリー、アニス、クローブ、エキゾチックなスパイスの香り。この区画の畑から収穫される小さなブドウの実は、より果皮が厚く、なめらかでありながらしっかりとしたタンニンとストラクチャーをワインに与えます。Tボーンステーキやラムのグリルとお楽しみください。

ママソムリエ解説


KLINKER BRICK(クリンカー ブリック)


古木から生まれる

格別なジンファンデル


ローダイでブドウ栽培を行って5代目のスティーヴとローリは、所有する土地とブドウの古木に対して、自らを執事のような存在とし情熱を注いでいます。彼らが設立したワイナリー名「クリンカー ブリック」は、焼きすぎたレンガ( Over-fired bricks)が地面に落ちる音( klink-ing)に由来し、そのレンガを使用して家とワイナリーが建てられました。

ペアリング


ステーキ、ラム肉のロースト、鹿肉のソテー、ビーフシチュー

商品スペック


ブランド名:KLINKER BRICK(クリンカー・ブリック)

容量:750ml

原産国:アメリカ合衆国

地区:カリフォルニア

原産地呼称:ローダイ

種類:赤ワイン

品種:ジンファンデル100%

ヴィンテージ:2017

味わい:フルボディ

アルコール度数:15.9%

スタッフ飲みコメント


ぼっちん(経理)

ソムリエ

エキゾチックなスパイス感と、奥行きのある味わいに思わずうっとりとしてしまう。1本で大満足、濃厚なひとときを味わえます。

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