スパイバレー(ニュージーランド/マールボロ)

辛口
¥1,980

グレープフルーツ、フェイジョア、弾けるようなオレンジの皮のアロマ。シトラス、ハーブ、そしてそれらに負けないほどのトロピカルフルーツの風味が口中に広がります。豊かで心地よい酸が持続する、エレガントな印象の白ワイン。

ママソムリエ解説


SPY VALLEY(スパイバレー)


スパイ基地に近いユニークな土地で行うサスティナブルなワイン造り


ワイホパイバレーの奥深く、ブライアンとジャン・ジョンソン2人の、土地に対する情熱から始まったベンチャーが「スパーヴァレー」でした この先駆的な精神により、ニュージーランドで最も成功した家族経営のワイナリーの1つとして確立され、現在8つの品種が35か国に輸出されています。「サテライト」シリーズは、気楽に開けて楽しむタイプのワイン。果実味に溢れ、そのブドウ品種が持つ典型的なバランスの良さと落ち着きを持っています。  

ペアリング


グリーンサラダ、白身魚のカルパッチョ、子羊のロースト、ドライフィグ

商品スペック


ブランド名:SPY VALLEY(スパイバレー)

容量:750ml

原産国:ニュージーランド

地区:マールボロ地方

種類:白ワイン

品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%

ヴィンテージ:2019

味わい:辛口

アルコール度数:12.3%

コンクール受賞歴:デキャンター・ワールド・ワイン・アワード銀賞他

スタッフ飲みコメント


SARUKAWA

マールボロ地方はソーヴィニヨン・ブランで有名です。このワインは酵母から由来するグアバの香りがきれいに出ているため、フルーティで親しみやすく、ハーブ感も強くないので飲みやすい。春夏にぴったりです。お食事は、ハーブの香りやフルーツの香りをキーワードに探してくとマリアージュが楽しいと思います。

AIZAWA

パクチー好きな方におすすめ!このワインの華やかな香りとハーブの香りがパクチーにぴったりでした。キンキンに冷やして、魚介とパクチー、ライムを絞ってセヴィーチェ風に爽やかに。お値段以上です。

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