CIV&CIV(イタリア/エミリアロマーニャ)

やや辛口
¥1,540

厳格なオーガニックの基準に基づいて栽培されたブドウを使用。色合いはルビーレッド。くっきりとしたフルティーなブーケは、ワインらしい濃厚な香り。爽快でバランスの取れた心地よい風味でありながら、しっかりとしたボディを感じます。※抜栓にはテコ式のワインオープナーの使用を推奨しています。 

ママソムリエ解説


CIV&CIV


食の都より世界80カ国に輸出するワイナリー


ブドウからボトルへ

エミリア・ロマーニャ州・モデナの4ワイナリーからなる州間ワイン協会と、レッジョ・エミリアの9つのワイナリーからなるワイナリー協同組合が合併。畑からボトルまでの生産チェーンを作り上げることで、製品を全面的にコントロール。CIV&CIVのワインは全て、2000人のCIVメンバーによって、エミリア・ロマーニャ州のDOCエリア中心で栽培されたブドウのみを使って醸造されています。

ペアリング


ソーセージ、プロシュート、カマンベールチーズ、トマトソースのパスタ

商品スペック


ブランド名:CIV&CIV

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:エミリア・ロマーニャ州

原産地呼称:ランブルスコ・ディ・モデナ

種類:赤微発砲ワイン

品種:ランブルスコ・サラミーノ100%

味わい:やや辛口

アルコール度数:10.5%

オーガニック/ビーガン情報:EUオーガニック認証

サーヴ適温:12-14度

スタッフ飲みコメント


SUGIMURA

程よい渋みと、甘すぎないランブルスコ。コスパも良くて、いろんなお料理と相性抜群です。

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