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リッジヴュー(イギリス/イーストサセックス)

辛口
¥23,837

「リッジヴュー　ブラン・ド・ブラン」はワイナリーの重要な位置を占めるワイン。使用するシャルドネは自社畑のもの。繊細な明るい淡いゴールドカラー。途切れることのない永続的な泡。レモンやトロピカルフルーツの香りとミネラル感が、口中をリフレッシュさせます。熟成とともに蜂蜜やブリオッシュのブーケが現れます。

RIDGEVIEW（リッジヴュー）

ワイン専門誌デカンター誌で

「世界最高」の評価を獲得

「世界最高」を得るワイン造り

格別なブドウは自然に最高のジュースとなり、最高のワインへと変化できるため、最小限しか手を加えないことを大切にしています。また、イギリスで唯一、オーダーメイドの地下スパークリングワインセラーがあり、最適な条件で熟成、保管がなされています。そうしてできたワインは、リッジヴューの名を世界的な表舞台へとのし上げました。

★世界最高のスパークリングワイン - デカンターワールドワインアワード2010

★ベストインターナショナルスパークリングワイン IWSC 2005＆2011

★ベストイングリッシュスパークリングワイン - IWC 2012他

ペアリング

シーフードサラダ、生牡蠣、ホタテのカルパッチョ、鯛のポワレ

商品スペック

ブランド名：RIDGEVIEW（リッジヴュー）
容量：750ml
原産国：イギリス
地区：イースト・サセックス
種類：白スパークリングワイン
品種：シャルドネ100%
ヴィンテージ：2015
味わい：辛口
アルコール度数：12％
残糖度：9g/L
コンクール受賞歴：IWC 2019 GOLD他

スタッフ飲みコメント

まゆゆ(広報)ママソムリエ

上品で繊細な香りと味わい。柔らかい泡立ちでいつまでも飲んでいたくなるスパークリング。記念日におすすめ。

ママソムリエ解説

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