ヴァイスブルグンダー[白]

ヴァイスブルグンダー[白]

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キリアンフン(ドイツ/バーデン)
通常価格
¥2,860
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ブランド名:KILIAN HUNN(キリアン・フン)
価格(税抜き):2,600円
容量:750ml

原産国:ドイツ
地区:バーデン
種類:白ワイン
品種:ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)100%
味わい:辛口
アルコール度数:12.5%
糖度:13,0g/L
オーガニック情報:オーガニック未認証
コンクール受賞歴:Asia Wine Trophy 銀賞、AWC銀賞

手摘みされ選定されたブドウは、6時間のコールドマセレーションを経て、自然に清澄されます。温度管理下での発酵、その後3カ月のシュールリーが行われます。新鮮なオレンジの魅力的な香りと華やかなフレーヴァー。 口の中では熟したプラムを感じ、ジューシーで心地よいスパイスのフィニッシュ。スクリューキャップ。

【よく合う食材:魚介や鶏肉、鴨肉、野菜

SAKE-YAスタッフKUBOのコメント 

『香りはライム系、口に含むと甘く感じるものの、余韻はチーズのような乳製品系のまあるい味がします(カマンベールチーズの白い部分)。ニンニクを使った料理などにもあいます!酸が少なめなので、白ワインの酸が苦手な方ぜひ味わってください!ドイツワインの素晴らしさに驚きます!』

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