ペアリング
トマトソースのパスタ、ピザ、チキンのトマト煮、鹿肉のソテー
商品スペック
ブランド名:CASCINA ALBERTA(カッシーナ・アルベルタ)
容量:750ml
原産国:イタリア
地区:ピエモンテ州
地上呼称:DOCバルベーラ・ダルバ
種類:白ワイン
品種:アルネイス70%、リースリング30%
ヴィンテージ:2023
味わい: 辛口
アルコール度数:13.5%
スタッフ飲みコメント

すぎっぴ
(マーケティング)
ソムリエ
昨年、現地のワイナリーを訪問してきました。白ブドウは収量が非常に少なく、このワインはワイナリーでも限られた貴重な一本です。
滋味深く、じんわりと広がる味わいは、だしを使った和食や、香ばしく焼いた野菜と相性抜群です。




