ペアリング
白身魚のカルパッチョ、サラダチキン、ボンゴレビアンコ、コンテ
商品スペック
ブランド名:Cantina Orsogna(カンティーナオルソーニャ)
容量:750ml
原産国:イタリア
地区:アブルツォ州
原産地呼称:IGP テッレ・ディ・キエティ
種類:白ワイン
品種:ペコリーノ100%
ヴィンテージ:2022
味わい:辛口
アルコール度数:13.0%
サーヴ温度:10-12度
オーガニック/ビーガン情報:デメテール認証
コンクール受賞歴:Mundus Vini Biofach銀賞
スタッフ飲みコメント
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まゆゆ(広報)
ママソムリエ
柑橘の爽やかな香りがあり、ドライで余韻も短く、しっかり冷やして飲みたい1本です。果実味は甘すぎず、やはりすっきりしている印象があるので、揚げ物にぴったり!特におすすめしたいのは、エビフライやから揚げとのペアリングです。