バローロ パルッシ2020［赤］

光沢のあるガーネットレッドに、ルビーの輝き。ワイルドチェリーとドライローズのアロマが主体で、空気に触れることでリコリス、砕いたハーブ、繊細なスパイスが立ち上がります。2020年ヴィンテージは洗練されたタンニンとしなやかなテクスチャーを備え、赤系果実、ザクロ、甘やかなスパイスが鮮やかな酸に支えられて展開。余韻は長く、穏やかな土壌由来の複雑さが加わります。今から楽しめる一方、優雅な熟成の可能性を十分に備えています。