カッシーナアルベルタ(イタリア/ピエモンテ)

フルボディ
¥14,410

知っている人が、静かに選ぶバルバレスコ
 — フルボディでありながら、今すぐ楽しめるやさしさ —


バルバレスコと聞くと、「渋くて難しい」「熟成が必要」というイメージを持つ方も多いかもしれません。この《バルバレスコ セッラグリッリ 2022》は、そんな印象をやさしく覆してくれる1本です。
淡いルビー・レッドの外観。 赤系果実の繊細で複雑なアロマに、ほのかなスパイスのニュアンスが重なります。
 口に含むと、フルボディらしい構造をしっかりと感じさせながらも、タンニンは非常に滑らか。 ベルベットのような質感が広がり、余韻は長く、静かに続いていきます。
力強さとエレガンスを併せ持ち、 「高級ワインだからこそ、今この瞬間に美味しい」 そう実感できる完成度の高いバルバレスコです。

CASCINA ALBERTA(カッシーナ アルベルタ)


ワインを愛する兄弟が造り出す無農薬のバルバレスコ


ワインを愛する兄弟が造り出す無農薬のバルバレスコ

イタリア高級ワインで有名なバルバレスコの産地であるピエモ ンテ・トレイゾ村にあるカシーナ・アルベルタは、家族経営の ワイナリーです。1927年より培ってきた農業のノウハウは、 1975年より始まったブドウ作りに活かされ、1979年、 バルバレスコの生産を認められました。ワインを愛する兄弟は、 それまでは使っていた殺虫剤や除草剤の使用をやめ、オーガニ ックへの転換を行っています。(2016年認定済、2019年リリースVTより表示)トリュフの収穫もできる林、様々 な果物が育つ果樹園と、自然の豊かさを存分に活かした土地で、 彼らは宿泊施設も営み、リラックスした時間を存分に楽しめる 総合的なホスピタリティを目指しています。 ランゲの土地は多様性の宝庫で、10mほどの距離でも地質が違 ったりと変化に富んでいます。この土壌から影響を受けること で、異なる特徴をもったブドウに仕上がります。

ペアリング


白トリュフを添えた手打ちパスタ、ポークシチュー、マグロ料理

商品スペック


ブランド名:CASCINA ALBERTA(カッシーナ・アルベルタ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:ピエモンテ州

原産地呼称:バルバレスコ DOCG

種類:赤ワイン

品種:ネッビオーロ100%

ヴィンテージ:2022

味わい:フルボディ

アルコール度数:14.0%

スタッフ飲みコメント


ジャスミン

(広報)

バルバレスコはもっと硬い印象がありましたが、このワインは口当たりが驚くほどなめらかで、“難しいことを考えずに美味しい”と感じられました。フルボディが苦手でなければ、ぜひ一度体験してほしいです。

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