コレクション: 冬こそ熱燗！

◎熱燗の魅力

寒い冬にぴったりの「熱燗」は、心も体も芯から温めるだけでなく、料理との相性を劇的に高める魔法のひと手間です。じんわりと広がる温かさ、立ち上る香り、そして口に広がる豊かな旨味は、冷酒や常温では味わえない特別な体験をもたらします。

特に「旨口タイプ」の柔らかな甘みや「熟成タイプ」の深みのあるコクは、温度によってそのポテンシャルを最大限に引き出されます。それぞれに最適な温度で楽しむことで、これまでにない味わいの発見ができるはずです。ぜひ、熱燗と最高のペアリング料理で新しい冬の楽しみを見つけてみませんか？

◎熱燗のメリット

1.    寒い時期の満足感UP

湯気が立ち上る熱燗は、視覚的にも温かさを感じさせ、手にした瞬間から心がほっと落ち着きます。家族や友人との団らんで、また一人のリラックスタイムで、その温もりが癒しのひとときを演出します。

2.    料理の美味しさを引き出す　　　

日本酒を温めることで、旨味成分が開花し、料理との調和がより一層深まります。例えば、煮魚の甘辛いタレやおでんのだしの風味が熱燗と絡み合うと、双方の美味しさが倍増。さらに、「旨口タイプ」はクリーミーな料理と、「熟成タイプ」は肉料理や味噌を使った濃厚な料理と抜群の相性を見せます。

3.    自分だけの楽しみ方が見つかる

熱燗は温度帯の違いによっても印象が変わります。ほんのり温かい「ぬる燗」、しっかり熱い「飛び切り燗」など、酒の個性に合わせた楽しみ方を探すのも魅力のひとつ。自分好みの温度を見つけることで、より深い味わいの世界に浸ることができます。

【旨口タイプ】

まろやかで優しい味わいが温めると更にUP！

・「UMAMI」45～50度（上燗～熱燗）【1800ml】

・「UMAMI」45～50度（上燗～熱燗）【720ml】

・「八百万魚専用」40度（ぬる燗）【1800ml】

・「八百万魚専用」40度（ぬる燗）【720ml】

【熟成タイプ】

しっかりした味わいで温めても崩れない酒質

・「瞬来」40～45度（ぬる燗～上燗）【1800ml】

・「瞬来」40～45度（ぬる燗～上燗）【720ml】

・「燻」55度以上（飛び切り燗）【720ml】

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