ホップの苦みがしっかり味わえるホップビール 。茜⾊のオッパーレには、通常の4倍のホップが使用されており、トロピカルフルーツの⾹りの後に確かな苦みが残ります。

※「オッパーレ」はホップとペールエールを合わせた造語

＜SAKE-YAスタッフのコメント＞

『このシリーズの中でいちばんホップを豊富に使っているけど、苦すぎず、華やかな香りがとても爽やかなビールです。後味に残る苦味とさっぱり感が油っぽさを流してくれます。

厳格なオーガニックの基準に基づいて栽培されたブドウを使用。色合いはルビーレッド。くっきりとしたフルティーなブーケは、ワインらしい濃厚な香り。爽快でバランスの取れた心地よい風味でありながら、しっかりとしたボディを感じます。

※抜栓にはテコ式のワインオープナーの使用を推奨しています。

＜SAKE-YAスタッフのコメント＞

『程よい渋みと、甘すぎないランブルスコ。コスパも良くて、いろんなお料理と相性抜群です。』

世界初、マロラクティック発酵を取り入れた日本酒！

まろらは、リンゴ酸を乳酸に変えることで生まれる柔らかさと、温めると旨みの華が咲く「温旨酸（おんしさん）」を多く含み、さまざまな温度帯で楽しんでいただけますので、生ハムはもちろん現代の食にふさわしい一本に仕上がりました。