山形正宗 純米吟醸 まろら 720ml

山形正宗 純米吟醸 まろら 720ml

販売元
水戸部酒造(山形)
通常価格
¥2,090
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世界初、マロラクティック発酵を取り入れた日本酒!

まろらは、リンゴ酸を乳酸に変えることで生まれる柔らかさと、温めると旨みの華が咲く「温旨酸(おんしさん)」を多く含み、さまざまな温度帯で楽しんでいただけますので、生ハムはもちろん現代の食にふさわしい一本に仕上がりました。

【合うお料理:生ハム、マスカルポーネチーズ、豆腐の味噌漬け等】

<スペック>

酒造名:株式会社水戸部酒造
都道府県:山形県
価格(税抜き):1,900円
容量:720ml

特定名称:純米
原材料名:米・米麹
原料米:出羽燦々(山形県産/自社田産)
精米歩合:60%
甘辛:
アルコール度数:16度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
火入れの有無:二回火入れ
保存:高温多湿と直射日光を避け冷暗所で保管をお願いします。(開栓後:冷蔵推奨)

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