カンティーナオルソーニャ(イタリア/アブルッツォ)

フルボディ
¥2,376

干しブドウから作られるプリミティーヴォは、素晴らしいキャラクターと個性を持ったワインです。口に含むと、その力強さが証明されます。ビロードのように滑らかでバランスのとれたタンニンが豊かで、フレッシュさもあり、フィニッシュに重要でエレガントなミネラルを与えてくれます。香りは、プラムとブラックベリーの力強く洗練されたアロマが感じられます。スミレ、バニラ、タバコのヒントが続きます。

CANTINA ORSOGNA(カンティーナ オルソーニャ)



VINITALY で“ベストワイナリー イン イタリー”に選出!

厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」

イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイェッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。2012年、Vinitaly で“ベスト ワイナリー イン イタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結晶と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。

「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園“ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ“The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。

ペアリング


リッチで味わい深い料理、特に地中海料理の伝統的なレシピ

商品スペック


ブランド名:CANTINA ORSOGNA(カンティーナ オルソーニャ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:アブルッツォ

原産地呼称:IGPテッレ・ディ・キエティ

種類:赤ワイン

品種:プリミティーボ

ヴィンテージ:2021

味わい:フルボディ

アルコール度数:14-16%

オーガニック/ビーガン情報:デメテール認証/ビーガン

スタッフ飲みコメント


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